Март 9th, 2008 
admin
Точильный брусок слегка смочите водой. Плотно притирая лезвие ножа к бруску, проведите им по его поверхности, сначала с одной стороны, потом с другой. Повторите так несколько раз — нож станет острым.
Прежде чем начать точить ножницы, проверьте, достаточно ли плотно скреплены их лезвия. Если нет — плотнее закрутите винт, чтобы лезвия держались крепче. В том случае, если они соединяются не винтом, а клепкой, положите ножницы на кусок металла и ударами молотка (не слишком сильными) укрепите разболтавшуюся заклепку. Потом возьмите кусок наждачной бумаги и разрежьте ее затупившимися ножницами 15—20 раз — лезвия отточатся.
Нередко приходится слышать от хозяек жалобы, что мясорубка затупилась. Это значит, что у нее износились нож и решетка. В том месте, где решетка прилегает к ножу, от длительного пользования образуется углубление, и нож начинает не перемалывать, а сдавливать мясо.
Этот дефект можно исправить. Положите решетку от мясорубки на точильный брусок и с нажимом, круговыми движениями, снимите с нее тонкий слой. Время от времени прикладывайте решетку к гладкой поверхности стола или доски, чтобы проверить, насколько уменьшился зазор. Когда она ляжет на гладкую поверхность ровно, всеми точками, отложите ее в сторону и тем же путем отшлифуйте плоскую сторону мясорубоч-ного ножа, пригоняя его к заточенной решетке.
Мясорубка будет работать как новая!
Если у вас заржавели уголки, булавки, спицы — воткните их в кусок мыла, подержите так некоторое время, и они очистятся.
Рубрика